Während der Spargelsaison empfehlen wir:

Spargelmenü 1

Duett von frischem Spargel an Feldsalat
geriebenem Parmesan & Hausdressing

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weißer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise & Butter

Broccoli mit Sauce Hollandaise

roher & gekocher Schinken

Filettopf "Art des Hauses"

Rinderrouladen "Balberger Art"

Petersilienkartöffelchen

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Erdbeersüppchen mit Vanilleeis
frische Erdbeeren mit Joghurtcreme


28,80 €/inkl. 19 % MWSt.
25,90 €/inkl. 7 % MWSt.
Spargelmenü 2

frischer Stangenspargel
dazu Sauce Hollandaise & Butter

roher & gekochter Schinken

Schweinefilet in Pfefferrahmsoße

Petersilienkartöffelchen

gemischte Rohkostplatte
mit 2 verschiedenen Dressings

20,90 €/inkl. 19 % MWSt.
18,90 €/inkl. 7 % MWSt.
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