© Copyright Kalscheur · Kontakt · Impressum · Dateschutzerklärung
Liebe Kunden,
auf dieser Seite finden Sie eine Vielzahl von Buffetvorschlägen.
Selbstverständlich können Sie sich ihr Buffet auch ganz individuell zusammenstellen,
ganz nach Ihren persönlichen Wünschen & Vorstellungen.
Wir kochen für Sie von Donnerstag bis Sonntag (14.00 Uhr) ab 20 Personen/Erwachsene
Kinder unter 3 Jahren sind frei,
für Kinder zwischen 3 & 6 Jahren berechnen wir 1,50 €/pro Lebensjahr.
für Kinder zwischen 7 & 12 Jahren berechnen wir den 1/2 Preis.
Ab einem Bestellwert von 450,00 € liefern wir Ihnen das Essen auch nach Hause –
die Anlieferung und Abholung wird nach Aufwand berechnet.
Rechauds und Leihgeschirr sollten spätestens bis Dienstagvormittags zur Schwarzen Str. 1, Sonsbeck,
zurückgebracht werden.
Rechauds und Leihgeschirr dürfen ungespült, jedoch entleert, zurückgegeben werden.
Menü 1
- Gratinierter Lachs auf Blattspinat
- Rinderrouladen „Balberger Art“
- Filettopf „Art des Hauses“
- Schmörchen, Bauernspätzle
- Apfelrotkohl, Prinzessböhnchen mit Speck & Zwiebeln
- Blumenkohl mit Hollandaise
- Rohkostplatte & gemischter Blattsalat
- mit verschiedene Dressings
Preis pro Person:
31,90 € inkl. 7 % MWSt.
35,50 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 2
- Niederrheinischer Tafelspitz
dazu hausgemachte Remoulade & Essiggemüse - Schweinefilet in Champignonrahmsoße
- Hähnchenbrustfilet im Kräuter-Speck-Mantel
- Petersilienkartöffelchen, Bauernspätzle
- Gemüsevariationen
- Schichtsalat, Bauernsalat & gemischter Blattsalat
Preis pro Person:
31,80 € inkl. 7 % MWSt.
35,40 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 3
- Rinderschmorbraten „Art des Hauses“
- Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
- Schweinefilet in Dijon-Senf-Soße
- Petersilienkartöffelchen, Tagliatelle
- Rahmwirsing
- Broccoli & Erbsen mit Möhren
- gemischter Blattsalat an Hausdressing, Bohnensalat & Gurkensalat
Preis pro Person:
30,50 € inkl. 7 % MWSt.
33,90 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 4
- Geschmorte Schweinebäckchen
- Kartoffel-Sellerie-Pürree
- tomatisiertes Wurzelgemüse
- Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
- Schmörchen & bunte Salatplatte
Preis pro Person:
26,80 € inkl. 7 % MWSt.
29,80 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 5
- Gratinierter Lachs auf Blattspinat
- Filettopf „Art des Hauses“
- Schmörchen & Tagliatelle
- Rohkostplatte & gemischter Blattsalat mit 2 verschiedenen Dressings
Preis pro Person:
29,80 € inkl. 7 % MWSt.
33,10 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 6
- Geschmorter Lammbraten
- Rosmarinkartöffelchen & Bohnengemüse
- Hähnchenbrustfilet im Kräuter-Speck-Mantel
- Schupfnudeln & Gurkensalat
Preis pro Person:
26,90 € inkl. 7 % MWSt.
29,90 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 7
- Kabeljaufilet auf Rahmlauch mit Kartoffelspalten
- Picatta von der Hähnchenbrust mit rustikaler Tomatensoße & Tagliatelle
- gemischter Salat mit Hausdressing
Preis pro Person:
26,30 € inkl. 7 % MWSt.
29,30 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 8
- Gebratene Entenbrust an pikanter Orangensoße
- Rinderrouladen „Balberger Art“
- Schweinefilet in Dijon-Senf-Soße
- Schmörchen & Bauernspätzle
- Apfelrotkohl & hausgemachtes Apfelmus
- Bohnen im Speckmantel, Rosenkohl
- Feldsalat mit Hausdressing
Preis pro Person:
36,10 € inkl. 7 % MWSt.
40,20 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 9
von Oktober bis Februar
- Gulasch vom Damwild
- Gebratene Gänsebrust & Gänsekeule
- Bauernspätzle & Kartoffelknödel
- Apfelrotkohl & Rosenkohl
- hausgemachtes Apfelmus
- Feldsalat & gemischter Blattsalat mit verschiedenen Dressings
Preis pro Person:
37,90 € inkl. 7 % MWSt.
42,10 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 10
- gebratener Zander auf Schmorgurken
- Schweinefilet in Champignonrahmsoße
- Bratkartoffeln & Bauernspätzle
- Mediterane Gemüsepfanne
- Tomatensalat & Porreesalat
Preis pro Person:
26,30 € inkl. 7 % MWSt.
29,30 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 11
- Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
- Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel dazu süß-saure Soße
- Kartoffelgratin & Tagliatelle
- Buttergemüse
- Rohkostplatte & verschiedene Dressings
Preis pro Person:
27,40 € inkl. 7 % MWSt.
30,50 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 12
- Hähnchenbrustfilet „a la Spinaci“
- Schweineschnitzelchen mit Champignonrahm- & Zigeunersoße
- Schmörchen & Kartoffelgratin
- Gemüsevariationen
- Rohkostplatte & verschiedene Dressings
Preis pro Person:
24,10 € inkl. 7 % MWSt.
26,80 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 13
- Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“
- Saltimbocca von der Hähnchenbrust
- Kräuterkartoffeln & Bauernspätzle
- gebratene Paprika
- Tomatensalat & gemischter Blattsalat
Preis pro Person:
25,20 € inkl. 7 % MWSt.
28,10 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 14
- Rindergulasch „Art des Hauses“
- Schweineschnitzelchen mit 2 verschiedenen Soßen
- Kartoffelgratin & Bauernspätzle
- Bauernsalat & Krautsalat
Preis pro Person:
24,10 € inkl. 7 % MWSt.
26,80 € inkl. 19 % MWSt.
Menü 15
- Schweinebraten mit pikanter Soße
- Hähnchenschnitzelchen mit Zigeunersoße
- Schmörchen & Bauernspätzle
- Rahmchampignons & Schichtsalat
Preis pro Person:
23,50 € inkl. 7 % MWSt.
26,10 € inkl. 19 % MWSt.