Duett von frischem Spargel an Feldsalatgeriebenem Parmesan & Hausdressing
oder
Spargelcremesuppe
*****
weißer Stangenspargelmit Sauce Hollandaise & Butter
Broccoli mit Sauce Hollandaise
roher & gekocher Schinken
Filettopf "Art des Hauses"
Rinderrouladen "Balberger Art"
Petersilienkartöffelchen
frische Erdbeeren mit Joghurtcreme
Preis pro Person: 32,80 € inkl. 5 % MwSt.
frischer Stangenspargel
dazu Sauce Hollandaise & Butter
roher & gekochter Schinken
Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
gemischte Rohkostplatte mit 2 verschiedenen Dressings
Preis pro Person: 23,90 € inkl. 5 % MwSt.